Stinkfish a commencé à faire des pochoirs autour des années 2000-2001. Cependant, ce ne fut qu'en 2003, à Bogota, qu'il a créé une œuvre en mémoire de l’assassinat de John F. Kennedy. Le travail de Stinkfish consiste à prendre des photos de gens au hasard, qui ne sont pas toujours au courant, et il transforme ces images en pochoirs. Il reste alors à sélectionner le mur idéal, de préférence sur un lieu de traffic pour avoir une forte visibilité.